珈琲を淹れるとき、この時期どうしても・・・

私の趣味の一つに珈琲があります。

珈琲は大好きで、１杯も飲まない日、というのは、

よっぽど体の具合が悪い日くらいです。


ほぼ毎日、一日５杯は少なくとも飲みます。


こうなるともう、体の血液は珈琲でできているんじゃないかっていうくらい(笑)


インスタントコーヒーはあまりの見ません。

特に家では必ず粉からドリップして淹れます。

ただ、この時期はどうしてもホットの割合が減ってきますね。


温かい珈琲を入れようと思っていても、ポットを持っていると暑くて、

気が付くとアイス珈琲に変更＾＾


珈琲好きが高じて、今は

コーヒーコーディネーターの勉強をしています。


さて、そんな私ですが、家で飲む珈琲を買うのに、

なかなか近所にいい店がありません。


特に生豆なんか、ほとんど置いてあるのを見たことさえないくらいです。


遠くまで足を延ばしてまで珈琲を買い求めることもありますが、

いざ家で淹れてみて、

「あれっ、ちょっと思っていたのと違うな」

なんていうこともしばしば。


となるとやっぱり通販って、便利ですよね。

わざわざ出かけなくていいので手軽に替えます。


でも、やっぱり目で見たり、香りを確かめたりして買った方が

確かですし、

何より買物していて楽しいですよね。


なかなか思うようにはならないものです。


そんな私が時々使う通販サイトがあります。


コーヒー専門の通販サイト【ザ・コーヒーショップ ONLINE STORE】

です。


もともとの店は、東京代官山にあります。

コーヒーセレクトショップの店頭でも実際に販売している

最高品質のスペシャルティコーヒーと、

デザインと機能に優れたコーヒーグッズが購入できます。


HPもキレイなつくりで、

ついつい余計なものまで欲しくなってしまいます。

ミルにしろ、

ポッドにしろ、

美しいデザイン性の物がずらり。


まっ、グッズはさておき、

珈琲豆はスペシャルティーコーヒーを扱っているのが、

ありがたいですね。


ともかく、ここはオススメです。



そしてもう一つ、

最近ネットを見ていてこんなものを見つけました。


エスプレッソマシン、といえばエスプレッソを作る専用の機械ですが、

形のデザイン性が高く、

店においてあるだけで花がありますよね。


でも、自宅においておくには少し効果ですし、

場所もとります。


ところがこの

ハンディ型エスプレッソマシン　『ハンドプレッソ』

実に小さくて、コンパクト。

こんなものがあるなんて知りませんでした。

ガラス吹き体験で作ったグラスが届きました。

こちらです。




ジャ～～～んっ

どうですか?

結構キレイですよね。

色がキレイですし、光が当たるとキラキラして

すごくいい感じです。


形のほうは、やっぱりいびつな感じはあります。

初めてやったので、仕方ないですが、

でも、その不自然な形がまたいい味をかもし出してます。


他にはないオリジナル。

完全１点もの、といった感じがあります。


色や形の組み合わせのバリエーションが豊富なのですが、

そうじゃなくても、この形はいい。

自分で作った形、というのは心に響きます。


子供たちは届いてすぐ、

ジュースを入れて乾杯していました(笑)


すると、ガラスの音がまたいい音色で！！

貴重な体験をありがとうございました。


今回訪れた「ガラススタジオ　ポンテ」さんですが、

HPを見てみました。

スタッフの紹介がありました。


伺ったときに受付をしてくれた方、

ガラス吹きを手伝ったくれた担当の方、

二人とも写真が載っていましたが・・・。


えっ、


とても驚いてしまいました。


たぶんスタッフになってすぐの頃の写真なのでしょうが、

今とかなり変っています。


やはりガラス作成は熱いのでしょうね。

きっと毎日汗だくになるのだと思います。


ダイエットには、いいのかもしれません。

ガラス吹き体験記 その2

どんなグラスにするか決めたところで、いよいよ体験のスタートです。


一人ずつ順番で、まずは長女から。

作業場所に座って待ちます。

担当の方が筒の先にガラスをつけて、炉で熱して、

最初のひと吹きはやってくれます。


確か、最初のここが結構大変なんですよね。



再び炉で熱して、いよいよ吹きます。


筒を回しながらですが、まわすのも担当の方がやってくれるので、

こちらは息を吹くことにだけ集中します。


一気に、ではなく、長く同じように吹くのがコツのようですね。


最初はあまり膨らんでいないかな、と思ったのですが、

２回、３回、とやっていくと、

どんどん膨らんできます。

形も結構まん丸?


ある程度形が大きくなると、次はグラスの底を平らにします。

これには水にぬらした木の板を押し付けます。

ジュッと音がして、湯気が立ち込めます。


迫力満点の瞬間ですね。



次の工程はグラスの口の部分。

一旦グラスを筒から切り離します。

今度は筒をグラスの底にくっ付けます。

専用の台の上に筒を載せ、筒を転がすようにしながら、

グラスの口に道具を突っ込みます。



バーベキューをする時のトングのような道具です。


握る力加減を調整しつつ、グラスの口を広げて形を作っていきます。





これで完成です！


グラスは急激に冷やすと割れたりするそうで、

ゆっくり冷却する為の専用の炉に入れて１日ぐらいで出来上がりになります。


さて、娘の次は長男の番です。


作業の内容はほぼ同じですね。

娘がグラスで、息子はぐいのみ、こっちの方が小さいので、

吹く回数が少なくて済むのかと思いましたが、

そうでもないですね。


出来上がりの色のイメージと、

実際に作っている最中の色が、微妙に違うんですね。


ガラスが冷めた時、どんな発色しているのか楽しみにしながら、

ガラス吹き体験、終了です。


二人に聞いてみたのですが、

やっぱり楽しかったようです。


よかったよかった。

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『テッド・ニコラスのマーケティング戦術成功法則大全』

お礼状、いただきました＾＾

私はユニセフのマンスリーサポーターです。


ユニセフ募金を毎月行っているのです。

まっ、手続きをしてあるので、

毎月口座から自動引き落しになるだけなのですが。


それでもこうしてお礼状が届くと、とても嬉しいですね。


お礼状と一緒に小冊子が入っていました。

話題が２つ。


１つはブルキナファソ。

国名ですが、私はちょっと聴いたことのない国でした。


アフリカのへサル地域で2011年、大規模な干ばつが発生しました。

ブルキナファソもその被害を受け、子供たちが栄養不良に苦しんでいます。

ユニセフの活動によって、少しずつ栄養不良の子供の数が減少してきています。


もう１つの話題ですが、古知エリカさんという女性、ご存知ですか?

米「タイムズ」紙、「世界で最も影響力のある１００人」に選出された、

ユニセフの日本人スタッフです。


エリカさんを含むスタッフは携帯電話を使った手法で、

これまでにない支援方法を開発したそうです。


こんな所で日本人が活躍されているっていうの、

なんだか嬉しいですね。

古知さん、これからも頑張ってください＾＾